Bạn từng trồng nhưng nó lại còi cọc, không cho nhiều lá? Hay bạn đang muốn học cách trồng mồng tơi sao cho chúng lớn nhanh như thổi và cho thu hoạch quanh năm? Mồng tơi là một loại rau có tác dụng chữa táo bón, kiết lỵ, tiểu buốt, đau nhức xương khớp,… và thường dùng trong bữa ăn gia đình với cách chế biến đơn giản nên nó được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, cách trồng mồng tơi lại vô cùng đơn giản nên nhiều bà nội trợ muốn tận dụng mảnh sân nhỏ của gia đình để tự trồng rau sạch dùng hàng ngày và tất nhiên đây là một trong những loại rau được lựa chọn đầu tiên. Hãy cùng tìm hiểu xem, chúng có đặc tính như thế nào và cần kỹ thuật trồng ra sao nhé!
Rau mồng tơi Mồng tơi sinh trưởng và phát triển rất nanh ở nhiệt độ 25 - 300C và thích hợp với khí hậu nhiệt đới. Bạn có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm trồng phù hợp nhất là tháng giêng hoặc tháng 3 đến tháng 5. Nó thuộc họ dây leo với thân mập mạp, khi ăn thì nhơn nhớt. Mồng tơi có 3 loại: Mồng tơi thân mập, mồng tơi tía và phổ biến nhất là mồng tơi trắng với thân mảnh và màu xanh của lá nhạt hơn so với loại thân mập. Tùy sở thích cá nhân mà bạn hãy chọn cho mình một loại phù hợp để tiến hành trồng mồng tơi tại nhà nhé!
Trước tiên, bạn hãy chuẩn bị dụng cụ và đất trồng
- Dụng cụ trồng đơn giản, bạn chỉ cần một thùng xốp hoặc khay nhựa. Tùy theo kích thước mà bạn chọn khay phù hợp.
- Mồng tơi ư đất tơi xốp, nhiều cát, có khả năng thoát nước cao và có độ pH từ 5.5 - 6.5. Bạn cần làm đất sạch cỏ phòng trừ nấm và sâu bệnh, dùng vôi bón vào đất để cân bằng độ pH, cày xới cho tơi rồi phơi ải 7-10 ngày trước khi gieo trồng. Hoặc bạn chỉ cần mua loại đất sạch Tribat.
Chuẩn bị đất trồng mồng tơi Gieo trồng và chăm sóc mồng tơi
Mồng tơi được gieo trồng từ hạt giống và có thể gieo thăng xuống đất mà không qua ngâm ủ. Dùng que nhỏ đâm xuống đất rồi bỏ hạt giống vào. Nên gieo hạt theo hàng, mỗi cây cách nhau 20cm, mỗi hàng cách nhau 20cm để lá có không gian phát triển.
Sau khi gieo, bạn dùng thuốc kiến mối (Vibasu 10 H) rải lên đất rồi phủ rơm hoặc lá cây để giữ ẩm và tránh xói mòn khi tưới nước cho hạt giống.
Mỗi ngày bạn tưới nước đều đặn 2 lần vào buổi sáng và chiều mát. Một tuần sau, hạt sẽ nảy mầm.
Nếu bạn muốn cho mồng tơi leo giàn thì mỗi khay/chậu bạn chỉ trồng 1 hàng dọc và làm giàn khi cây được tầm 20cm. Lưu ý với cách trồng mồng tơi này, giàn mồng tơi phải đặt ở nơi đủ ánh nắng mặt trời để lá cây quang hợp. Nếu thiếu ánh nắng, lá sẽ nhỏ và thân bị còi cọc không mạp mạp.
Mồng tơi ưa nắng và cần đủ nước. Nếu cây thiếu nước, lá sẽ nhỏ. Nhưng nếu bạn cung cấp dư nước thì lại ngập úng chết cây.
Đối với mồng tơi leo bạn nên thường xuyên ngắt ngọn lá ăn trước đồng thời đây là cách để cây phát triển nhiều nhánh mới, rậm rạp giàn hơn.
Cách trồng mồng tơi leo giàn Bón phân và phòng trừ sâu bệnh
Thực chất việc trồng mồng tơi không đòi hỏi phải bón phân quá nhiều. Chỉ cần bạn bón lót để cung cấp dinh dưỡng cho đất trước khi trồng. Ngoài ra bạn còn tưới phân đạm để nuôi lá trong quá trình phát triển của cây. Nhưng lưu ý ngưng dùng phân trước khi thu hoạch ít nhất 1 tuần nhé để không bị ảnh hưởng bởi lượng Nitrat cao trong phân.
Ngoài đợt bón lót thì mồng tơi cần 2 đợt phân nữa là sau khi trồng 15 ngày (bón phân Ure) và sau mỗi lần thu hoạch bạn nên bổ sung phân hữu cơ khoáng dạng viên Vedagro.
Mồng tơi rất ít khi bị sâu bệnh. Thường chỉ bị bệnh đốm lá. Khi xuất hiện hiện tượng đốm lá, bạn chỉ cần phun Daconil 500 SC là xử lý được ngay.
Thu hoạch
Cách trồng mồng tơi thật đơn giản mà lại cho thu hoạch rất nhanh. Chỉ sau 1 tháng là bạn đã có thể thu hoạch được. Khi thu hoạch, bạn dùng dao cắt cách mặt đất 5 – 10cm. Cứ 15 ngày là bạn lại thu thêm lứa tiếp theo. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là sáng sớm để giúp rau tươi lâu.
Nếu bạn muốn tự lấy giống rau mồng tơi thì bạn ngưng thu hoạch đối với cây già cỗi. Để cho nó ra trái, đợi trái chín hái phơi phô và bảo quản.
Thu hoạch mồng tơi sau 1 tháng gieo trồng Trên đây là tất cả những kiến thức từ cách trồng mồng tơi cho đến cách chăm sóc, bón phân và thu hoạch mà bạn nên nghiên cứu kỹ trước khi tiến hành để có một vườn rau sạch như mong muốn. Cách trồng cũng như chăm sóc thật đơn giản đúng không? Hãy tự cung tự cấp rau sạch cho gia đình nhé! Theo dõi website của Avi để có thêm những kiến thức nông nghiệp bổ ích nha!
Chúc bạn luôn mạnh khỏe, thành công!