Bắp cải có vị ngon ngọt dễ ăn nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cũng có một bộ phận không nhỏ lại “lăn tăn” không biết rằng cách trồng bắp cải tại nhà có khó không. Bởi hiện nay mua rau củ quả ở chợ rất không an toàn. Nhắc đến việc trồng rau tại nhà nhiều người sẽ nghĩ ngay đến việc trồng rau muống, rau dền, rau mồng tơi,… chứ ít ai nghĩ đến việc sẽ tự trồng bắp cải. AVi hy vọng bài viết này sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ và có thể tự trồng bắp cải ngay tại nhà mình cho cả nhà thưởng thức thoải mái. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Cách trồng bắp cải tại nhà dễ hay khó Chuẩn bị
Thời điểm gieo trồng
Bắp cải là loại cây trồng ưa nước và phát triển tốt ở điều kiện khí hậu lạnh nên thường được trồng vào mùa đông và mùa xuân. Do đó, nếu dự định trồng bắp cải, bạn nên chuẩn bị gieo trồng vào tháng 8 và tháng 9. Lúc này thời tiết mát mẻ, gió mùa về sẽ tạo điều kiện cho bắp cải phát triển.
Đất và dụng cụ trồng
Việc chuẩn bị đất và dụng cụ trồng rất quan trọng trong quá trình trồng bắp cải. Bạn dùng loại đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp thì mới thu được những bắp cải chắc khỏe và lá cuốn chặt vào bắp.
Đất phải được làm thật kỹ và bón lót đầy đủ bằng phân chuồng hoay mục, phân kali và phân đạm trước khi trồng.
Do chiếm diện tích lớn, bộ rễ phát triển mạnh nên bạn cần chọn dụng cụ có kích thước lớn để cây có không gian phát triển. Trung bình với thùng xốp cỡ 40x50x40 cm có thể trồng được 2 cây.
Hạt giống bắp cải
Trước hết, bạn cần chuẩn bị hạt giống tốt để cho năng suất cao. Bạn có thể mua hạt giống bắp cải tại các cửa hàng hạt giống uy tín để có tỷ lệ nảy mầm cao.
Hiện nay nước ta có 2 giống bắp cải phổ biến là giống bắp cải ngắn ngày và giống bắp cải dài ngày:
- Giống ngắn ngày thường mất khoảng 2 tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
- Giống dài ngày thì bạn mất thời gian lâu hơn khoảng 1 tháng và thường cho bắp to và ngọt hơn.
Tùy sở thích gia đình mà bạn lựa chọn giống phù hợp. Để cách trồng bắp cải dễ dàng và nhanh thu hoạch thì nhiều người thử nghiệm với giống ngắn ngày trước, sau khi trồng thuần thục mới chuyển qua trồng giống dài ngày.
Hạt giống bắp cải Cách trồng bắp cải
Gieo hạt
Tiến hành các bước như sau:
- Trước khi gieo trồng bạn nên ngâm hạt giống bắp cải trong nước ấm 50 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó ngâm với nước sạch trong khoảng 8 – 10 tiếng đồng hồ để kích thích hạt giống nảy mầm dễ dàng hơn.
- Gieo hạt giống vào đất hoặc dùng khay làm đá làm khay gieo hạt. Rải đều hạt giống vào các lỗ trên khay, sau đó bạn phủ 1 lớp đất mỏng lên hạt giống. Đặt khay gieo hạt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Mỗi ngày tưới nước 1 – 2 lần cho đến khi hạt giống nảy mầm thì ngưng tưới 1 – 2 ngày. Sau đó 2 ngày tưới nước 1 lần. Một tuần sau, bạn sẽ có được những cây con 2 lá mầm.
Trồng cây con
Khi cây con được 5 – 6 lá thật, bạn nhẹ nhàng chuyển cây con từ khay gieo hạt ra thùng xốp đã chuẩn bị. Thao tác của bạn phải cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến bộ rễ non nớt của cây.
Lớp đất mặt ngang bằng với lớp lá đầu tiên của cây. Quan trọng là bạn cần đảm bảo mật độ trồng để cây có đủ không gian xòe lá.
Trồng xong, bạn tưới nhiều nước cho cây bám rễ vào đất mới.
Trồng cây bắp cải con vào thùng xốp Kỹ thuật chăm sóc bắp cải
Tưới nước
Bắp cải ưa nước nên khi cây mới trồng cây con vào thùng xốp, bạn tưới thường xuyên cho cây. Nếu gặp trời nắng, bạn phải đảm bảo cấp nước đầy đủ cho cây khỏe mạnh.
Sau khi cây đã lớn, bạn giảm lượng nước tưới lại, mỗi tuần bạn tưới 1 lần.
Bón phân
Ngoài đợt bón lót khi chuẩn bị đất, bạn nên bón thúc cho cây sau ngay sau khi cây con được trồng vào thùng xốp (khi lá bắt đầu xanh). Phân bón thúc nên dùng là khoảng 15gam Kali và 6 gam phân đạm. Bón cho cây bằng cách đào lỗ giữa thùng và cho phân vào, lấp đất lại rồi tưới nước.
Sau khi trồng 1 tháng (lúc lá xòe hết cỡ) bạn bón tiếp 1 đợt đạm gấp đôi lượng đạm bón đợt 1.
Lúc cây xòe lá hết cỡ Chăm sóc cây giai đoạn cuốn lá
Thông thường, với cách trồng bắp cải như trên, sau 45 – 50 ngày là lá bắt đầu cuốn lại thành bắp. Giai đoạn này bạn phải cung cấp đầy đủ nước đồng thời làm sạch cỏ dại xung quanh cây. Có thể dùng rơm rạ hay lá khô phủ kín xung quanh cây để hạn chế tối đa việc xuất hiện cỏ dại.
Đối với những lá già ngoài cùng hay bị ngã màu, bạn nên tỉa bỏ ngay. Những lá này bạn có thể muối dưa cải chua được đấy nhé!
Giai đoạn này là cây dễ bị sâu bệnh tấn công nhất. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng thuốc trừ sâu sinh học để diệt thay vì thuốc hóa học.
Thu hoạch
Khi những chiếc lá đã cuộn chặt vào thành bắp cải trưởng thành là lúc bạn thu được thành quả. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều tối. Vì đây là cách trồng bắp cải cho gia đình sử dụng nên bạn hãy thu hoạch cây lớn trước, cây nhỏ sau.
Thu hoạch xong, loại bỏ lá bên ngoài rồi rửa sạch để ráo nước và bảo quản dùng dần.
Bắp cải sắp tới thời điểm thu hoạch Đến đây bạn đã hình dung được các bước tiến hành để trồng và chăm sóc được những bắp cải xinh xinh yêu yêu rồi đúng không? Qua bài viết, AVi Việt Nam hy vọng những kiến thức mình cung cấp đủ để các độc giả yêu thương thay đổi suy nghĩ ngại khó khi trồng bắp cải. Mọi người thường nghĩ cách trồng bắp cải không dễ dàng gì. Nhưng thực tế cách trồng cũng đơn giản đúng không ạ? Chần chừ gì nữa? Nếu bạn là “fan” của bắp cải thì hãy tự tay mình trồng nào. Những bắp cải cuộn tròn vào nhau sẽ như những đóa hoa thật đẹp tô điểm thêm cho khu vườn nhà bạn đấy!
Chúc bạn thành công!