Trong thế giới các loài ớt cay, chắc bạn đã từng nghe danh của ớt chỉ thiên – một trong những loại ớt cay “xé lưỡi” mà lại rất được ưa chuộng. Do đó, nếu khẩu vị thích cay thì AVi khuyên bạn nên tự tìm hiểu kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên để trồng ngay một cây ớt nếu nhà bạn chưa có nhé! Còn gì ngon bằng mỗi bữa ăn bạn chỉ cần ghé cây ớt hái vài trái là đã có một bữa cơm ngon lành? Trồng ớt tại nhà sẽ luôn tươi ngon mà chẳng cần phải bỏ công bảo quản chúng.
Trồng ớt chỉ thiên Về loài ớt chỉ thiên
Như đã nói ở trên, đây là loại ớt rất cay. Quan trọng hơn là kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên lại khá đơn giản, cây dễ sống, không kén đất cũng chẳng mất thời gian chăm sóc nhiều.
Không những là loài cây gia vị, loại ớt này còn mang hàm lượng dinh dưỡng cao. Nó có khả năng làm giảm đau, kích thích sự thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa, giảm béo, phòng ngừa cảm cúm. Ngoài ra nó còn hỗ trợ chức năng tuần hoàn máu của cơ thể.
Nếu như không ăn được ớt, bạn hãy thử tập xem nhé! Quả ớt nhỏ nhưng quá nhiều công dụng tốt đấy.
Quả ớt chỉ thiên có vị rất cay, cây thì dễ trồng Chuẩn bị trước khi trồng
Đất và dụng cụ trồng
Là loại ớt khá dễ tính, ớt chỉ thiên thích nghi tốt với những điều kiện đất khác nhau. Nhưng để tiến hành cách trồng ớt chỉ thiên tốt nhất, bạn nên chuẩn bị đất nhiều mùn, giàu dinh dưỡng. Đặc biệt đất phải tơi xốp, thoáng khí, thoát nước tốt, không chua không mặn.
Trước khi trồng, bạn nên bón lót cho đất ít phân hữu cơ hoặc phân chuồng ủ hoai để tăng dinh dưỡng.
Nếu tái sử dụng đất, bạn nên làm sạch cỏ dại, trộn vôi bột và phơi nắng đất 7 ngày để tiêu diệt mầm bệnh trước khi bón lót.
Dụng cụ trồng ớt chỉ thiên bạn có thể chuẩn bị thùng xốp, khay nhựa, thùng sơn hoặc chậu cây cảnh. Nên đảm bảo có lỗ thoát nước tốt để cây không bị ngập úng.
Hạt giống ớt chỉ thiên
Với thị trường hạt giống sôi động như hiện nay, sẽ khá dễ dàng để bạn chọn mua hạt giống tốt. Bạn chỉ cần lưu ý lựa chọn nơi uy tín, nguồn gốc rõ ràng. Đồng thời kiểm tra kỹ gói hạt giống và ngày sản xuất để mua được hạt giống ớt chỉ thiên có tỷ lệ nảy mầm cao nhất.
Hạt giống Kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên
Để đảm bảo hạt giống nảy mầm tốt, bạn hãy tiến hành các bước trồng ớt như sau:
- Bước 1: ngâm ủ để kích thích hạt giống nảy mầm: Ngâm hạt trong nước ấm tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh khoảng 1 giờ. Sau đó ủ trong khăn ẩm trong 3 – 4 ngày hoặc đến khi bạn thấy hạt giống ớt chỉ thiên nảy mầm.
- Bước 2: Đem hạt giống gieo vào chậu đất đã chuẩn bị. Sau khi gieo, bạn phủ nhẹ 1 lớp tro trấu mỏng lên trên và tưới nước nhẹ nhàng.
- Bước 3: Đặt chậu trồng nơi thoáng mát, tránh ánh nắng gắt và duy trì việc tưới nước đều đặn mỗi ngày để cấp ẩm cho cây.
Kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên Cách chăm sóc
Sau khi trồng, muốn có cây ớt khỏe mạnh, cho nhiều quả và ra quanh năm thì bạn nên lưu ý những kỹ thuật chăm sóc cây ớt bao gồm cách tưới nước, bón phân và cắt tỉa sau đây:
Tưới nước
Vào mùa nắng hoặc khi trời không mưa, bạn đừng quên tưới nước đều đặn 1 – 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát.
Vào mùa mưa, bạn để ý đến quá trình thoát nước của chậu trồng ớt. Tuyệt đối không để cây bị ngập trong nước dễ gây úng rễ dẫn đến chết cây.
Bón phân
Trong kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên, việc bón phân cung cấp dinh dưỡng cho cây là khá quan trọng, giúp cây ớt đủ chất phát triển và cho nhiều trái, chất lượng trái cũng hơn hẳn. Có 3 thời điểm quan trọng bạn không nên bỏ qua là:
- Sau khi trồng cây vào chậu 1 tuần.
- Khi xuất hiện nụ, cây chuẩn bị ra hoa.
- Đặc biệt là sau khi thu hoạch lứa ớt đầu tiên.
Bạn chỉ cần dùng phân hữu cơ, phân chuồng ủ hoai hoặc phân trùn quế để bón trong những mốc thời gian trên.
Tỉa cành
Khi cây đạt độ cao 20cm, bạn nên tỉa bớt cành lá phía dưới điểm phân cành để giữ gốc cây ớt được thông thoáng. Việc làm này còn giúp cây ớt tập trung dinh dưỡng nuôi tán cây rộng hơn.
Khi tỉa cành lá, bạn tuyệt đối không thực hiện vào những ngày mưa, dễ làm nhiễm trùng vết cắt tạo môi trường cho nấm bệnh phát triển nhé. Nên thực hiện và buổi sáng những ngày nắng ráo.
Thân ớt chỉ thiên khá yếu, dễ gãy đổ nên bạn có thể hỗ trợ lực cho cây bằng cách dùng cây chống đỡ. Bạn nên chống 2 – 3 cây và buộc dây cẩn thận.
Trong quá trình chăm sóc, bạn nên để ý phân cành nhánh cho thật đều, tránh để nhiều nhánh tụm lại một chỗ. Cành lá không thông thoáng, khi có trái thì những trái nơi này sẽ không phát triển bình thường được mà còn dễ bị úng thối.
Thu hoạch
Áp dụng kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên như hướng dẫn trên, chỉ cần tầm 30 – 40 ngày là bạn có thể thu hoạch được những quả ớt đầu tiên do chính tay mình trồng được rồi đấy!
Bạn lưu ý khi thu hoạch cần ngắt hoặc cắt cả cuống nhưng tránh làm gãy nhánh vì ớt rất mong manh, thân dễ gãy.
Thu hoạch ớt sau 30-40 ngày Trên đây là tất cả những thông tin về kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên mà bạn cần nắm khi có ý định trồng tại nhà. AVi đã hướng dẫn cách đơn giản nhất và chi tiết nhất từ cách chọn hạt giống ớt chỉ thiên, cách trồng, cách chăm sóc và cắt tỉa ớt sẽ hữu ích cho bạn. Nếu là “fan” món cay thì đừng ngại trồng ớt nhé! Đảm bảo bữa ăn của bạn sẽ ngon hơn nhiều đấy.
Chúc bạn thành công với những chậu ớt tươi tốt!