Trong bữa ăn người Việt, hành lá là một trong những món gia vị không thể thiếu. Vì tính đãng trí của những bà nội trợ mà thỉnh thoảng bạn lại quên mua. Việc này dẫn đến bữa ăn mất vị ngon ngọt, hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng hành lá đơn giản tại nhà để bạn không bao giờ phải lo lắng điều này nữa. Bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn là chắc chắn sẽ có hành lá tươi tốt ăn quanh năm mà không cần phải lăn tăn khi đi chợ nữa. Hơn nữa, bạn tự cung tự cấp thì chắc chắn sẽ chẳng phải lo nghĩ đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa.
Hành lá là món gia vị phổ biến tại Việt Nam Trồng hành lá rất nhanh, bạn không cần bỏ công chăm sóc nhiều mà lại còn thu hoạch sớm. Bạn quẳng luôn gánh lo mua dự trữ sẵn ở nhà làm gì, chẳng lo bảo quản mà lúc nào cũng có những lá hành tươi ngon để nêm nếm món ăn thêm sinh động và đậm vị. Nào, bắt tay vào thực hiện nhé!
Cách trồng hành lá bằng chậu đất
Chuẩn bị
- Tất nhiên bạn cần chuẩn bị đất trồng. Hành lá ưa đất nhiều mùn và thoát nước tốt.
- Hành giống. Bạn có thể sử dụng củ hành tây hoặc hành tím. Ngoài ra, bạn còn có thể tận dụng được những gốc hành trắng sau khi sử dụng hết phần lá xanh.
- Chậu nhựa hoặc thùng xốp có lỗ thoát nước. Bạn cũng có thể tận dụng chậu trồng hoa kiểng bỏ không để trồng hành lá nhé!
Tiến hành trồng hành lá
- Cho đất trồng vào chậu đã chuẩn bị sẵn, bạn không nên cho đất quá đầy chậu tránh việc đất vung vãi ra ngoài khi tưới nước.
- Trồng toàn bộ phần rễ hành vào chậu, chỉ để lộ thân hành lên trên mặt đất 2-3cm.
- Tưới nước giữ ẩm cho chậu hành mỗi ngày.
- Khi xuất hiện cỏ dại, bạn phải xử lý ngay để tránh bị cỏ lấy hết chất dinh dưỡng trong đất.
- Sau tầm 30 ngày kể từ ngày trồng hành lá là bạn có thể cắt lá hành ăn dần.
- Bạn vẫn duy trì việc tưới nước và có thể bón thêm phân để cung cấp dinh dưỡng cho cây tiếp tục phát triển và cho nhiều lá.
Những lá hành mọc lên xanh tốt Việc trồng hành lá tại nhà thực sự quá đơn giản đúng không? Bạn sẽ dễ dàng trồng được nó chứ? Hãy thử trồng một chậu hành tại nhà nhé!
Ngoài ra, nếu nhà bạn không có không gian để chậu cây, bạn cũng có thể trồng hành lá thủy canh theo cách sau:
Cách trồng hành lá thủy canh
Chuẩn bị
Việc này còn dễ dàng hơn cả việc trồng hành trong chậu. Bạn cũng không cần đất hay phân bón. Việc trồng hành lá thủy canh chỉ cần những vật dụng đơn giản sau:
- Tất nhiên bạn cũng cần hành lá làm giống. Bạn nên chọn những bụi hành có gốc mập mạp, khỏe mạnh có phần gốc trắng dài 2-7cm.
- Một con dao nhỏ
- Cốc nhựa hoặc thủy tinh. Nếu dùng cốc thủy tinh bạn còn có thể dùng cốc hành để trang trí bàn ăn tại nhà
- Dùng dao cắt riêng phần lá xanh để nêm nếm thức ăn, giữ lấy phần gốc.
Tiến hành trồng hành lá
- Đổ nước vào cốc. Tiếp đến, bạn cho phần đầu hành vào cốc nước sao cho ngập hết phần rễ để tránh việc thối rễ.
- Đặt cốc nơi có ánh sáng nhưng không bị ánh sáng chiếu trực tiếp.
- Cứ cách ngày bạn lại thay nước cho hành .
- Sau 1 tuần kể từ ngày trồng hành lá, bạn sẽ nhìn thấy được những chồi hành đầu tiên và chúng sẽ phát triển thành lá hành xanh rờn sau 2 tuần.
- Bạn bắt đầu cắt dùng những phần lá xanh phía trên được rồi đấy! Đừng quên việc tiếp tục tưới nước để nuôi gốc hành.
- Để cây hành lá thủy canh phát triển mạnh mẽ, bạn có thể bổ sung một chút phân hữu cơ hòa tan vào trong nước sau 3 lần cắt lá.
Trồng hành lá thủy canh thực sự còn đơn giản hơn so với việc trồng bằng chậu đất đúng không? Đây là cách đơn giản để bạn có hành lá để dùng trong những ngày quên mua hành lá thôi nhé. Nếu bạn muốn luôn có sẵn gia vị này thì bạn có thể trồng số lượng nhiều nha. Lúc đó bạn có thể sử dụng dung dịch dinh dưỡng cho cây thủy canh để hành lá luôn xanh tốt.
Trồng hành lá thủy canh đơn giản Ngoài ra, còn một cách trồng hành lá tại nhà đơn giản nhưng lạ mắt rất hấp dẫn đó là trồng trong chai nhựa. Đây là cách trồng mới mẻ và được nhiều người lựa chọn.
Nếu bạn thường xuyên nấu ăn cho gia đình đông người thì nên dùng chai nhựa 5l, nếu bạn còn độc thân hay chỉ có 2 vợ chồng son thì chọn chai nhỏ hơn. Bạn cần lựa chọn chai phù hợp để trồng đủ dùng nhé.
Cách trồng hành lá trong chai nhựa
Chuẩn bị
- Bạn hãy sẵn sàng với một vỏ chai nhựa tùy kích thước theo nhu cầu gia đình. Cắt bỏ phần miệng chai đi sao cho kích thước miệng bằng kích thước đáy để dễ dàng hơn trong việc trồng hành lá sau này.
- Dùng khoan hoặc dao rọc giấy đục những lỗ nhỏ hơn củ hành xung quanh chai với khoảng cách đều nhau. Bạn nên đục lỗ xen kẽ và đừng quá dày để sau này cây có không giẩn lá.
- Quan trọng là bạn phải chuẩn bị những củ hành tròn đều và có rễ để làm giống và tất nhiên phải chuẩn bị đất mùn giàu dinh dưỡng như khi trồng trong chậu.
Tiến hành trồng hành lá trong chai nhựa
- Bạn cho một lớp đất mùn vào chai nhựa cách đáy chai tầm 5-7cm. Xếp lần lượt những lớp củ hành giống vào trong chai sao cho phần rễ hướng vào bên trong và ngọn lọt qua những lỗ bạn đã đục sẵn.
- Xếp đến đâu, bạn phủ đất đến đó cho đến khi đầy chai. Bạn có thể xếp luôn những củ hành lên phần miệng chai che kín lớp đất trên cùng.
- Mang chai hành đặt hoặc treo nơi có ánh nắng nhưng đừng quá gay gắt. Mỗi ngày bạn dùng vòi sen tưới phun sương cho hành lá 2 lần sáng và tối. Không tưới quá nhiều nước gây úng củ hành sinh mùi hôi khó chịu và hỏng chai hành.
- Sau 7 ngày là bạn đã có một chai hành là tuyệt đẹp. Hãy tỉa dần những lá già và dùng dần nhé.
Trồng hành bằng chai nhựa Trên đây là 3 cách trồng hành lá đơn giản tại nhà mà bạn có thể tự mình thực hiện. Tùy vào điều kiện gia đình mà bạn lựa chọn cách trồng phù hợp. Thật đơn giản đúng không? Hãy bắt tay thực hiện nhé!
Chúc bạn và gia đình luôn có những món ăn ngon từ những loại rau vườn tự trồng nha!